前言
到九份遊玩時,絕對不能錯過世界拉花冠軍Chris開的黑色系質感咖啡廳-Chliv,
視覺,嗅覺,味覺的三重饗宴將會為你的九份之旅增添更美好的回憶
Chliv的品牌故事
創辦人-世界拉花冠軍Chris對拉花的熱愛
15歲的Chris到美式餐廳打工,看到同事在咖啡上拉花,從此愛上了拉花的迷人之處,天天用奶粉練習,在19歲時,就拿到了世界拉花冠軍的殊榮!
Chliv的店名&logo由來
Chris的 instagram 帳號名稱是”chrislin4.0″,以它為發想,CHL代表的是Chris名子的縮寫,IV代表羅馬數字4
logo的圖案發想是來自於拉花的對流手法
在九份開精品咖啡館的原因
因為Chris想在北部國際觀光客最多的地方-九份,向世界各國的觀光客宣揚台灣咖啡職人的精神,拉近彼此的距離,希望來訪的客人都能暫時遠離城市的紛擾,享受純粹的美好,近幾年更是在高雄,台中,台北等地區設立快閃店,讓更多人體驗拉花咖啡的魅力
新分店:台北華山
2022年12月,CHLIV第二間分店插旗台北華山文創園區,將純黑風格與華山的紅磚六合院建築結合,營造出極簡又有故事感的氛圍
Chliv環境氛圍介紹
我們這次拜訪的是位於九份的Chliv創始店,黑色調的建築與九份形成強烈對比
Chliv店面風格
用極致黑打造極簡又精緻的氛圍,連杯墊,餐巾紙,紙杯,菜單都是黑色系的質感精品風格
欣賞拉花
點完餐後,就可以到咖啡製作區近距離欣賞咖啡的製作過程以及拉花啦~ (往下滑有拉花的影片)
逛逛周邊商品
店內有販售咖啡豆,馬克杯,別針…等等的商品,喜歡的話不妨帶回家品味&紀念
自助式服務
Chliv logo的杯墊,面紙,糖漿,杯蓋,吸管都可以自行取用
外帶為主內用為輔
設計得有點像小迷宮的內用區,是一個代表”探索世界”的角落,用鏡面營造空間延伸感,將藝術氛圍拉滿,只有極少量的座椅以及桌子,生意好的時候幾乎都被占滿,所以很適合外帶一杯咖啡,漫步在街頭,或駐足欣賞山海交織的美景,細細品味九份懷舊之美。
在Chliv門口的前方就是能觀景的大平台,可以坐下來欣賞九份的山景和海景,我們很幸運,迷人的夕陽盡收眼底~
Chliv菜單
現場菜單都是全英文的,如果不清楚的話,服務人員會介紹菜單
以下提供部分菜單:
1分鐘帶你品味Chliv的精湛拉花藝術影片
食話食說-Chliv咖啡好喝嗎?
(溫馨提醒: 熱飲才有拉花唷! 有葉子、鬱金香、愛心、天鵝四種圖案,我們這次拿到的是天鵝和愛心圖案的)
竹炭拿鐵NT$160
天鵝拉花很華美~奶泡滑順又綿密,濃郁奶香中帶點咖啡的深沉風味,深焙的咖啡中帶有可可和堅果的氣息,不會苦澀很加分,喝到最後會有粉粉的感覺,我個人是蠻喜歡這杯
抹茶拿鐵NT$150
喝起來很順口,牛奶與抹茶融合得很好,輕度抹茶控會覺得抹茶濃度剛剛好,但重度抹茶愛好者會希望抹茶再濃一些更好喝
拍照打卡小技巧- instagram濾鏡
想要拍照打卡上傳instagram的朋友,可以在instagram的濾鏡搜尋 Chliv的專屬濾鏡 “Chliv filter”,在室內拍起來更有質感唷!
Chliv周邊商品購買
有各式咖啡豆,馬克杯,別針可以品味收藏
Chliv 店面資訊 九份店/華山店
九份店: Chliv Juifen
華山店: Chliv Huashan
Chliv官方粉絲團
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